Thắm sắc hoa đón Tết

Thứ Ba, 13/02/2018, 22:56:52
 Font Size:     |        Print
 

Người dân Hà Nội tham quan, mua hoa Tết tại chợ hoa Hàng Lược. Ảnh: DUY LINH

Thị trường hoa tươi, cây cảnh phục vụ Tết Nguyên đán 2018 tại nhiều địa phương trên cả nước đang vào kỳ sôi động. Hương sắc hoa lá - biểu tượng của niềm hy vọng và sự ngập tràn sức sống khi mùa xuân về, vốn là một món ăn tinh thần không thể thiếu với mỗi người dân Việt Nam.

Đa dạng sắc hoa

Thị trường hoa Tết Hà Nội nhộn nhịp từ đầu tháng Chạp. UBND thành phố cho phép tổ chức 63 điểm chợ hoa xuân trên địa bàn. Tấp nập và phong phú nhất phải kể đến các khu chợ truyền thống hoạt động lâu năm như Nghi Tàm, Quảng Bá, chợ Bưởi, Hoàng Hoa Thám, Hàng Lược... Người đi chợ có thể dạo bước ngắm nghía suốt cả dãy phố, thậm chí theo chủ về tận vườn ở ngoại thành để chọn thêm. Đi chợ hoa đã thành nét đẹp ngày xuân, khi người ta không chỉ khảo giá, mua sắm mà còn thưởng thức không khí ngày Tết.

Năm nay, thời tiết lạnh giá kéo dài không có lợi cho các loài hoa nhiệt đới như thược dược, hướng dương và một số giống hoa hồng; nhưng bù lại đào, quất lại nở rộ đúng dịp Tết; bên cạnh đó, các loài hoa xứ lạnh và hoa nhập khẩu rất được ưa chuộng.

Trước Tết một tuần, giá hoa tươi đã tăng gấp đôi, gấp ba so với ngày thường. Phổ biến nhất vẫn là: cúc, đồng tiền, ly, hồng, lan, lay-ơn... Tại một số khu vực tập trung đông dân cư như Ngã Tư Sở, Mỹ Đình, đường Nguyễn Trãi... nhiều dãy hàng hoa, cây cảnh xuất hiện. Nhiều cành đào rừng, cành mận cỡ lớn được mang về từ các tỉnh miền núi phía bắc. Thú chơi hoa rừng có từ khoảng chục năm nay và chưa có dấu hiệu "hạ nhiệt". Khác với đào Nhật Tân, đào rừng thường có những dáng thế lạ, thân cành xù xì, hoa nhiều mầu, lộc non và đôi khi có cả quả cho nên được lòng nhiều khách hàng thích vẻ đẹp tự nhiên. Nguồn cành đào, mận rừng thường do các tiểu thương tìm mua của đồng bào dân tộc thiểu số ở Mộc Châu (Sơn La) hoặc Yên Bái, Phú Thọ mang về; giá dao động từ 500 đến 700 nghìn đồng, thậm chí có cành to đẹp được phát giá tới 5 triệu đồng.

Ngoài các làng nghề truyền thống trồng hoa lâu đời như Tây Tựu (Bắc Từ Liêm) hay Nhật Tân (Tây Hồ), một số xã ở các huyện ngoại thành Mỹ Đức, Thường Tín, Ứng Hòa cũng đã chuyển đổi từ trồng cây nông nghiệp sang trồng hoa tươi vài năm nay. Tuy diện tích và sản lượng chưa nhiều, nhưng bước đầu cho thấy hiệu quả kinh tế cao hơn, đủ cung ứng cho thị trường địa phương và các tỉnh lân cận dịp Tết. Theo bà Hiền, một chủ hộ trồng hoa làng Tây Tựu, năm 2017 mất mùa do thời tiết nóng khiến hoa nở sớm, còn năm nay gia đình dự kiến thu được 50-60 triệu đồng cho vụ hoa kéo dài từ nay đến sau rằm tháng Giêng.

Tết này, trào lưu chơi hoa hồng "độc", lạ cũng được đẩy lên nhờ các giống mới liên tục được tung ra thị trường như hồng leo, đổi mầu, hồng cổ Sa Pa hay nhập từ các nước ôn đới... Nắm bắt thị hiếu khách hàng, Tết này xuất hiện cả hoa hồng giả cổ (vốn là hồng ta bình thường), nhưng gốc cây được đắp thêm thạch cao và phủ rêu, tạo dáng bon-sai, trông như cây lâu năm, được bán với giá khoảng 800 nghìn đến 1,2 triệu đồng/cây. Ngày càng có nhiều loài cao cấp, hiếm có được nhập về. Các cửa hàng chuyên hoa nhập khẩu ở Kim Mã, Phố Huế bày bán và nhận đặt hoa Tết từ vài tháng trước. Hoa nhập khẩu tiêu thụ khá mạnh qua mạng xã hội nhờ hình ảnh đẹp và những lời giới thiệu "có cánh", đánh trúng tâm lý khách hàng trẻ tuổi, trung lưu. Được ưa chuộng năm nay có đào đông (nhập từ Hà Lan, Ca-na-đa), mai Mỹ, tuyết mai Đài Loan (Trung Quốc), anh đào Nhật Bản, địa lan và mai đỏ Trung Quốc, cây hạnh phúc (nhập từ In-đô-nê-xi-a)...

Đà Lạt - thành phố ngàn hoa

Thời tiết thất thường đã ảnh hưởng lớn đến sản lượng hoa ở các làng hoa truyền thống của TP Đà Lạt (Lâm Đồng). Trong khi các hoa ly, địa lan được xem là loài hoa “khó tính”, thì cúc, hồng, cát tường... dễ chăm sóc hơn. Làng hoa Thái Phiên hiện có khoảng 350 ha nhà kính, có hệ thống tưới tự động, đèn chiếu sáng hẹn giờ. Riêng vụ hoa Tết này, nông dân đầu tư trồng khoảng 90 ha, trong đó có 75 ha hoa cúc. “Hoa Tết ở đây phần lớn được chuyển đến nhiều thị trường trong nước, chỉ một phần nhỏ cung ứng tại chỗ. Năm nay, các dòng hoa phục vụ Tết phát triển tốt, diện tích tăng khoảng 20%” - ông Hồ Ngọc Dinh, Chủ tịch Hội Nông dân phường 12 (TP Đà Lạt), cho biết. Các làng hoa truyền thống khác như Vạn Thành, Hà Đông, Đa Thiện, Xuân Thành... cũng đang tất bật thu hoạch hoa vụ Tết.

Đà Lạt được mệnh danh là "thành phố ngàn hoa" bởi khí hậu và thổ nhưỡng phù hợp, nông dân có kinh nghiệm, chịu khó học hỏi, tiếp cận khoa học - công nghệ. Đến cuối năm 2017, diện tích gieo trồng hoa tại Đà Lạt và vùng phụ cận đạt hơn 8.600 ha, sản lượng hơn ba tỷ cành. Trong đó, diện tích ứng dụng công nghệ cao gần 3.600 ha, thu nhập bình quân đạt 500 triệu đồng/ha; cá biệt, có nhiều nông hộ đạt từ hai đến ba tỷ đồng/ha/năm. Thương hiệu “Hoa Đà Lạt” được nhiều thị trường trên thế giới ưa chuộng. Theo Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh Lâm Đồng, riêng vụ hoa Tết năm nay, các nhà vườn tại Đà Lạt và vùng phụ cận đã xuống giống hơn 3.100 ha, tăng khoảng 150 ha so với năm ngoái. Trong đó, một số loại hoa ưa chuộng dịp Tết được trồng với diện tích lớn, như hồng, cúc, cẩm chướng, đồng tiền...

Cùng với các nhà vườn, làng hoa truyền thống, các doanh nghiệp chuyên sản xuất, kinh doanh ở Đà Lạt cho rằng, năm nay hoa chậu sẽ tiếp tục hút hàng nhờ sự tiện dụng và duy trì được lâu. Dẫn chúng tôi dạo quanh khuôn viên rộng lớn, Phó Tổng Giám đốc Công ty Dalat Hasfarm Nguyễn Văn Bảo chia sẻ, từ đầu năm 2017, Dalat Hasfarm đã chuẩn bị hơn 60 mầu hoa mới phục vụ khách hàng trong nước và ngoài nước dịp năm mới 2018, tập trung vào bốn giống chính, gồm: lan vũ nữ, hồ điệp, cúc và thủy tiên. Còn Giám đốc Công ty TNHH Đức Hiệp Nguyễn Văn Hiệp cho biết, với diện tích hơn 30.000 m2 và liên kết sản xuất với 20 nông hộ, năm nay công ty không đặt trọng tâm kinh doanh vào những loại hoa có giá trị cao như địa lan, mà tập trung sản xuất lan hồ điệp trồng chậu; số lượng chậu hoa dịp Tết tăng khoảng 40%.

Tết năm nay có lẽ là vụ hoa buồn với những người trồng địa lan tại Đà Lạt; bởi thời tiết thuận lợi cho nên nhiều vườn địa lan đã nở sớm, buộc nhiều chủ vườn, doanh nghiệp phải cắt bán cành với giá rẻ. Tại trang trại địa lan Anh Quỳnh (phường 8), hơn một tháng nay, mỗi tuần, chủ trang trại buộc phải cắt khoảng một nghìn cành địa lan đã bung nở để bán với giá từ 60 đến 80 nghìn đồng/cành, mong vớt vát phần nào công sức chăm sóc, chi phí đầu tư. Trong khi đó, với những nhà vườn có hoa nở đúng dịp Tết, mỗi cành địa lan có giá từ 300 nghìn đến 1,2 triệu đồng, gấp hơn mười lần giá ngày thường. Tại một số trang trại địa lan nổi tiếng khác như Dũng Ly, Minh Thành, Ngọc Ẩn... và một số vùng chuyên canh hoa lân cận, diện tích địa lan lỗi hẹn với Tết chiếm 60 đến 80%. Theo các chủ trang trại, có thể do năm nay nhuận hai tháng sáu âm lịch và thời tiết thuận lợi, cho nên địa lan đua nhau “đón Tết” sớm.

Ngập tràn hương Tết, vị Xuân

Mặc dù năm nay diễn biến thời tiết khu vực phía nam có phần bất lợi, nhưng vẫn hứa hẹn một mùa vui cho người trồng hoa.

Theo thống kê của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn TP Hồ Chí Minh, toàn thành phố có 1.700 ha đất trồng hoa, cây cảnh; trong đó hoa lan 359 ha, hoa nền 230 ha, cây cảnh - bon-sai 560 ha. Riêng diện tích trồng mai vàng chiếm gần 600 ha, tập trung ở huyện Bình Chánh (gần 290 ha), huyện Củ Chi, quận 9 và quận Thủ Đức. Nhà vườn dự kiến cung cấp khoảng 600.000 chậu mai trong dịp Tết Nguyên đán Mậu Tuất 2018 trị giá hơn 300 tỷ đồng. Tại huyện Củ Chi, khoảng ba năm trở lại đây, nông dân chuyển sang trồng hoa lan, nhất là lan Mokara cắt cành; diện tích trồng hiện đã đạt gần 185 ha, định hướng đến năm 2020 sẽ tăng lên khoảng 500 ha. Tại vườn lan gia đình chị Đặng Lê Thị Thanh Huyền (huyện Củ Chi), hàng chục công nhân đang nhộn nhịp đóng thùng lan để giao hàng. Vườn hoa của chị Huyền có khoảng 140.000 gốc lan Mokara đủ mầu sắc. Chị cho biết, lan trồng trong nhà kính, không chịu ảnh hưởng nhiều bởi thời tiết. Được chăm sóc đúng quy trình, lan phát triển rất tốt, bông to, mầu sắc tươi không kém gì hoa nhập khẩu. Hơn một tháng trước, thương lái, chủ tiệm bán hoa... đã tìm đến vườn đặt mua; số lượng lan trồng để phục vụ Tết đã tiêu thụ gần hết.

Khu vực Nam Bộ vào mùa khô nhưng vẫn có những cơn mưa bất thường, thời tiết lại lạnh khiến cho hoa, nhất là mai vàng nở không đúng dịp Tết. Anh Nguyễn Thanh Hà ở quận Thủ Đức, người có kinh nghiệm hơn 10 năm trồng hoa Tết, phải túc trực 24 giờ hằng ngày ở vườn theo dõi độ lớn của búp để tỉa lá, tưới nước cho phù hợp. Tết này cơ sở của anh dự kiến cung cấp cho thị trường khoảng 1.000 chậu mai và 600 chậu hoa giấy. Anh Hà cho biết, nếu giá ổn định, mỗi chậu mai bon-sai cỡ nhỏ có thể bán được 200 - 300 nghìn đồng; những chậu thế đẹp, gốc lớn có giá hàng triệu đồng. Gia đình anh có thể thu vài trăm triệu đồng từ bán mai và hoa. TP Hồ Chí Minh còn có dịch vụ thuê hoa mai chơi Tết; giá mỗi chậu mai đẹp trồng lâu năm có khi lên tới cả chục triệu đồng. Ghi nhận tại một số cánh đồng cho thấy, loại hoa truyền thống năm nay hút hàng hơn do sản lượng ít hơn mọi năm; riêng cúc mâm xôi dự báo giá không cao hơn dịp Tết năm ngoái do nhà vườn miền Tây trồng rất nhiều. Lượng hoa được trồng trên địa bàn không đáp ứng đủ nhu cầu của người dân cho nên những ngày gần đây, hoa từ các tỉnh miền Tây bắt đầu chuyển về thành phố. Thị trường hoa nhập ngoại cũng khá sôi động với các loại đỗ quyên, thủy tiên, hồ điệp, địa lan…

TP Hồ Chí Minh sẽ có ba chợ hoa xuân cấp thành phố và 125 điểm chợ cấp quận, huyện. Hội hoa xuân tổ chức từ ngày 10 đến 21-2 tại Công viên Tao Đàn (quận 1), với nhiều hoạt động phong phú, hấp dẫn; hứa hẹn mang đến cho người dân và du khách nhiều niềm vui ngập tràn hương Tết, vị Xuân.

MỸ HẠNH, VĂN BẢO và NHẤT SƠN

Chia sẻ